Итальянский салат с креветками

• Рукола 0,5 упаковки (Рецепт с упаковки салата рукола «Белая дача»)

• Помидорки черри 125 г (0,5 упаковки)

• Сыр пармезан

• Креветки 100 г

• Оливковое масло

• Черный перец

• Ачето бальзамико (бальзамический уксус)

Креветки обжарить на оливковом масле
На тарелку выложить руколу, помидорки, сверху сбрызнуть ачето и побросать несколько стружек сыра пармезан. Сыр, чтобы получились тонкие кусочки я режу картофелечисткой. Т.к. у меня нет ножа для пармезана
Поперчить и украсить креветками.
Вар.2
Обжаренные креветки замочить на 5 мин в смеси сока лимона и апельсина.
ЗЫ Жарить , к сожалению, обязательно на оливковом масле. Оно дает необходимый вкус.ИТз-за этого заправляла только ачето...
Масло желтое, не экстра вержине.